上糖尿病就要戒口?但只要識得揀，糖尿病人也可以品嚐美食。以下是一些飲食建議讓糖尿病人可享受滋味的食物，亦可有效控制血糖水平。
1. 全穀麥食品﹕
全殼食品是低血糖指數食物，有助控制血糖，又富有營養，例如﹕糙米、蕎麥、黑麥、高粱、全麥等。
2. 少肉多蔬果
植物類食物含有多種植物化合物、抗氧化物質、微量元素及植物性蛋白，能幫助患者修補已受損的細胞。
3. 選用天然糖
龍後蘭糖或椰子花糖是天然糖，升糖指數低，取代白砂糖或代糖更有效控制血糖水平。
4. 選用優質油
避免進食動物脂肪和煎炸用油，應以優質食油代替，如﹕米糠油、山茶油、橄欖油等，其奧米加3和6比例較恰當和有較高比例的單不飽和脂肪，適合冷、熱食用。
資料來源：《健康動力》Page 25 、最新治療
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